主料:
生糯米，350克猪肉，
250克，
马蹄，
120克去皮
辅料:
野葱，
40克，
姜末，
20克，
鸡蛋，
一个，
生抽，
5克，
盐，
2克，
胡椒粉，
2克，
淀粉，
20克（裹肉丸）油炸糯米丸子的做法步骤
1.350克糯米洗净煮熟，煮的过程中可以做其他食材的准备工作
2.250克猪肉剁成肉沫
3.野葱清洗干净，没有野葱可以用一般的葱花代替
4.把野葱的葱头摘下待用
5.野葱的叶子切成小颗粒
6.野葱头跟姜末一起切碎
7.马蹄去皮切碎
8.糯米饭煮熟后盛出放凉，所有材料露个脸
9.取一只干净的大盆，把所有的材料放进去，鸡蛋，生抽，胡椒粉一并放完
10.带上一次性手套慢慢的揉均匀，揉到肉和糯米饭粘手就可以了
11.双手抹点油，取适量的糯米饭团揉成圆球，我做的30克左右
12.准备20克淀粉，把糯米饭团放到淀粉粒滚一下，再次揉圆
13.油锅里放入适量的油，烧热到8成开放入丸子，用筷子来回翻动防止糊底（如果用小锅炸，油没过丸子）
14.丸子炸到金黄就可以出锅了
15.外焦里嫩，既可以当点心又可以当主食
小窍门&温馨提示
1.配方中的调料跟着各自口味适当增减
2.春季来临，吃点胡椒粉可以祛湿，不喜欢的可以不放胡椒粉
TAGS：
热菜 家常菜 猪肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌栀子花的做法,凉拌栀子花怎么做,凉拌栀子花的做法,凉拌栀子花的功效,凉拌栀子花的做法窍门,凉拌栀子花图片
下一篇： 野葱鸡蛋酱的做法,野葱鸡蛋酱怎么做,小葱鸡蛋酱,葱花鸡蛋酱,野葱酱怎么做,大葱鸡蛋酱
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
