主料:
红薯叶适量，
面粉适量
辅料:
发酵粉适量，
盐适量红薯叶发面馍的做法步骤
1.红薯叶淘洗干净。
2.切碎。
3.适量面粉。
4.切碎的红薯叶放面粉上，撒上适量盐。
5.发酵粉温水化开。
6.倒入面中，搅成絮状。
7.揉成软硬适中的面团。自然发酵。
8.发好的面团排气。
9.揪成大小均匀的剂子。
10.揉成馒头。
11.底部按出窝窝状。
12.饧20分钟，冷水上屉，中火蒸25分钟。
13.蒸好的红薯叶发面馍。
14.成品。
15.成品。
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面食 其他菜系 红薯叶
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