主料:
玉米面粉,
100g小麦面粉,150g鸡蛋,
60g
辅料:
黑加仑适量,
酵母粉适量,
白砂糖适量黑加仑双面发糕的做法步骤
1.容器中加玉米面粉。
2.加小麦面粉、鸡蛋、白砂糖。
3.加酵母粉。
4.再加适量水,搅拌均匀醒发。
5.醒发好的面糊里加黑加仑搅拌均匀。
6.蛋挞托刷少许油。
7.发糕糊倒入蛋挞托,撒几颗黑加仑。
8.蛋挞托入蒸锅,蒸熟后出锅脱模。
9.即可享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、蛋挞托涮少许油方便脱模。
3、蛋挞托里的发糕糊不要加满,发糕蒸制过程中会长大。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 玉米面粉
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