主料:
玫瑰酱,
100g黑白芝麻,200g冰糖粉,80g黄油,
30g
辅料:
糯米粉,
400g,
开水,
320g,
山楂酱适量爱心玫瑰汤圆的做法步骤
1.黑白芝麻混合炒熟磨碎,黄油软化,冰糖研磨成粉,全部放入容器中,加入自制的玫瑰酱,让汤圆充满玫瑰的香味。自己做酱本来就特别香。玫瑰酱加的多一点,充分揉搓,让食材相互融合
2.团成球。
3.取适量的山楂酱
4.加开水调和成水
5.加入糯米粉中和成粉色的面团,盖上保鲜膜饧1小时左右
6.面团压扁,包入馅料
7.还可以用白色 面团,装饰一个红色的心,然后包入馅料
8.全部包好
9.开水入锅煮熟。今天我家来了好多人,煮了一大锅,人人有份.
小窍门&温馨提示
我用的 山楂酱调和的面团颜色,也可以用红曲粉,或者草莓酱等等。
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小吃 儿童 元宵节 其他菜系 玫瑰酱
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