主料:
红果,
1000g,
面粉适量
辅料:
白糖,
450g红果酱的做法步骤
1.红果洗干净
2.剥出红果核
3.将红果肉切碎
4.红果碎放到面包桶中
5.取面粉
6.加适量水调成面糊
7.将面糊倒入面包桶
8.添加白糖
9.将面包桶放入面包机,盖上盖,通电选择果酱档,面包机工作。面包机工作完成,有停止提示音
10.断电,取出红果酱随意享用
小窍门&温馨提示
1、加些白砂糖,果酱的颜色会漂亮些
2、糖的多少依据个人对果酱甜度的要求掌握。
3、如果没有面包机,用压力锅做果酱也可以,果料加工熟后,要用料理机或是手工将红果碾压成酱状。果酱中是否留有果肉颗粒依据个人偏爱。我家食客喜欢带有果肉的果酱,因此,这款果酱有些许果肉,吃起来口感不错。
TAGS:
甜品 果酱 其他菜系 红果
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