主料:
中筋面粉，
250克，
紫薯，
150克，
水，
1000毫升，
红米，
3克大麦仁，3克小麦仁，3克燕麦米，3克小米，
3克，
荞麦米，
3克，
高粱米，
3克青稞米，3克玉米渣，
3克
辅料:
砂糖，
25克，
酵母，
3克，
蔓越莓，
30克，
枸杞，
少许紫薯杂粮发糕的做法步骤
1.准备所有材料：各种杂粮各取1小撮，洗净放进豆浆机里，紫薯削皮切丁放进豆浆机里
2.往豆浆机加入1000毫升纯净水
3.按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键
4.豆浆机工作完毕就有细腻柔滑的【紫薯杂粮糊】
5.取175克紫薯杂粮糊，称量250克中筋面粉、3克酵母和25克砂糖
6.将紫薯杂粮糊倒入面粉中，用橡皮刮刀将所有材料拌匀
7.拌匀的紫薯杂粮面糊要没有干面粉
8. 在耐高温容器内壁刷一层油
9.把拌匀的面糊倒入容器里
10.放在室温下发酵到原来的2倍大，撒些蔓越莓干和枸杞
11. 冷水上锅，大火蒸30分钟左右，蒸熟后焖5分钟再打开盖子
小窍门&温馨提示
1 红米、大麦仁、小麦仁、燕麦米、大黄米、荞麦米、高粱米、青稞米、小米、玉米渣这些杂粮都可以在超市购买。
2 如果没有豆浆机可以把所有材料放进煮锅煮软绵后，再用料理机搅拌。
3 紫薯杂粮糊要放凉再和面粉混合
4 发糕表面放什么干果可以按喜好，比如红枣、葡萄干等
5 为了方便蒸好发糕取出，可以在容器里铺上烤纸
TAGS：
主食 面食 家常菜 儿童 老人 早餐 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 工作餐 中筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 紫薯杂粮西米露的做法,紫薯杂粮西米露怎么做,紫薯红豆西米露,紫薯香芋西米露,紫薯芋泥西米露,西米露红薯
下一篇： 玉米山药马蹄糕的做法,玉米山药马蹄糕怎么做,玉米山药马蹄糕怎么做,山药马蹄糕的做法,山药玉米糕怎么做,玉米马蹄糕的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
