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来源:好招商食品网 美食制作 下午茶MENU  |  2023-01-08
主料:
皂角米10g桃胶15g银耳15g红枣6g枸杞2g

辅料:
冰糖适量

皂角米桃胶银耳羹的做法步骤

1.皂角米桃胶这包是这样子的。有点强迫症的我喜欢摆得漂漂亮亮来拍照!哈哈

2.一开始看到桃胶才几颗我比较惊讶,按说明泡了12个小时。

3.这就是泡好的样子,发了十几倍的样子!把里面的树皮挑一挑就可以了。

4.皂角米也浸泡12个小时,泡完的样子也很饱满!然后还有银耳,银耳就泡发30分钟就可以了!

5.最后把所有的材料放在一起煲,我自己必须喜欢糯一点的口感,用温火煮1小时就可以完成了哦!

小窍门&温馨提示

在煮的时候要多点搅拌,怕黏煲底哦!


TAGS:羹类 家常菜 汤羹 皂角米
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