主料:
皂角米,
10g,
桃胶,
15g,
银耳,
15g,
红枣,
6g,
枸杞,
2g
辅料:
冰糖适量皂角米桃胶银耳羹的做法步骤
1.皂角米桃胶这包是这样子的。有点强迫症的我喜欢摆得漂漂亮亮来拍照!哈哈
2.一开始看到桃胶才几颗我比较惊讶,按说明泡了12个小时。
3.这就是泡好的样子,发了十几倍的样子!把里面的树皮挑一挑就可以了。
4.皂角米也浸泡12个小时,泡完的样子也很饱满!然后还有银耳,银耳就泡发30分钟就可以了!
5.最后把所有的材料放在一起煲,我自己必须喜欢糯一点的口感,用温火煮1小时就可以完成了哦!
小窍门&温馨提示
在煮的时候要多点搅拌,怕黏煲底哦!
TAGS:
羹类 家常菜 汤羹 皂角米
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