主料:
面糊：水，36g色拉油，
32g，
白砂糖，
45g，
低筋面粉，
56g，
粟粉，
20g，
可可粉，
8g，
蛋黄，
3个蛋白霜：蛋清，3个柠檬汁，
6滴
辅料:
慕斯材料：牛奶，100g提拉米苏粉，30g奶油，
150g，
吉利丁片，
2片君度酒，5g充满爱意提拉米苏的做法步骤
1.蛋糕材料
2.慕斯材料
3.先来制作蛋糕部分：低筋面粉、粟粉、可可粉混合过筛备用
4. 水+油+白糖混合一起搅拌均匀
5.加入过筛的粉类，搅拌成面糊
6.再加入蛋黄搅拌均匀
7.蛋清加入白糖，柠檬汁用电动打蛋器，打发至湿性发泡，拉出有弯弯尖角即可
8.将一半的蛋白霜与面糊混合拌均匀
9.再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均匀即可
10.6寸方形模底部用锡纸包好，将拌好的面糊倒入模具中
11.放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分钟
12.烤好的蛋糕自然放凉，蛋糕凉后切成三片待用
13.把牛奶加热再加入吉利丁片融化
14.提拉米苏粉加入牛奶中搅均匀，再加入君度酒拌均匀，待凉
15.牛奶凉了之后，加入已打发的奶油，搅拌均匀，拌成提拉米苏慕斯糊
16.把切好的一片蛋糕放入方形模，倒入三分之一慕斯糊用刮刀抹平，再放一片蛋糕片，再加入慕斯糊抹平（共三层）
17.做好的提拉米苏放冰箱冷藏1~3小时，冻好的慕斯面上筛上可可粉，然后切片，用草莓装饰即可
18.撒可可粉
19.脱模可以借助热毛巾来帮助，或者是用火枪
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烘焙 蛋糕 其他菜系 色拉油
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