主料:
鸡蛋干，
一块，
莲藕，
一节，
青豆，
一把，
玉米，
一根，
胡萝卜，
一根
辅料:
油，
一勺，
盐，
一撮五彩蔬菜粒的做法步骤
1.所有的食材全部切成丁状备用
2.烧开半锅水，将青豆倒进去汆烫片刻
3.再将胡萝卜粒、玉米粒、藕粒都倒进去
4.汆烫至八成熟后捞出来沥干水
5.油锅烧热，将鸡蛋干粒倒进去，炒出香味
6.将汆烫好的蔬菜粒全部倒进去
7.翻炒至水分干透，倒入盐调味
8.出锅装盘即可
小窍门&温馨提示
1、所有的食材全部切成同样大的颗粒，食材成熟的程度才一样哦。
2、汆烫至八成熟即可。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡蛋干
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