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芸豆炒鸡蛋干的做法,芸豆炒鸡蛋干怎么做,芸豆炒鸡蛋干怎么做,芸豆炒鸡蛋干好吃吗,芸豆炒鸡蛋干怎么炒,芸豆炒豆干

来源:好招商食品网 美食制作 娅米厨房  |  2023-01-08
主料:
芸豆200g鸡蛋干100g

辅料:
大蒜2瓣红椒1个

配料:
生抽酱油1茶匙适量

芸豆炒鸡蛋干的做法步骤

1.芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝,鸡蛋干切成同样大小的细丝(不要切大了,可以中间先横切开,再切丝),大蒜切成末。

2.锅中放入油,烧至四成热,放入芸豆中火翻炒约2分钟,加入红椒丝、蒜末和鸡蛋干丝继续小火炒约1分钟。

3.加入酱油,适量盐,翻炒均匀后即可。

小窍门&温馨提示

注意芸豆一定要是扁的那种,会更爽脆。


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