主料:
香干,
6块,
韭菜,
1小把
辅料:
红椒,
1个,
蒜,
2瓣,
味极鲜,
1勺,
油适量,
盐适量红椒韭菜炒香干的做法步骤
1. 准备好原材料;
2.热锅凉油, 放入蒜丝煸炒;
3.煸香后加入香干进去翻炒;
4.翻炒几下后加入适量味极鲜进去继续翻炒上色;
5.再放入红椒丝和韭菜丝进去翻炒;
6.最后加入盐等调味即可盛入盘中。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 香干加入点生抽进去翻炒, 即上色又入味; 2. 放入韭菜和红椒丝进去就要大火快炒, 炒的时间不易过长, 微微变色后即可加入盐等调味了。
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热菜 家常菜 快手菜 香干
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