主料:
低筋粉，
100g，
黄油，
70g，
精盐，
3g，
干酪片，
2片
辅料:
芝士粉适量咸味芝士小饼的做法步骤
1.准备所需食材
2.干酪片撕小块
3.放锅里隔水融化
4.用勺子搅拌均匀成糊状
5.加入到室温软化好的黄油内
6.用打蛋器搅拌均匀
7.筛入低粉、精盐
8.用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可
9.用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
10.用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
11.轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟
12.烤好取出后立刻洒上芝士粉
13.稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中
小窍门&温馨提示
一、烤箱时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可
二、芝士粉在饼干烤好后再洒
三、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时得轻，不然表面会粘
四、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上，防粘
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烘焙 儿童 饼干 早餐 其他菜系 工作餐 低筋粉
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