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珍珠奶茶草莓冻的做法,珍珠奶茶草莓冻怎么做,果冻珍珠奶茶,冰冻珍珠奶茶,黑糖珍珠奶茶冻,冰冻的珍珠奶茶雪糕

来源:好招商食品网 美食制作 水怜忧  |  2023-01-08
主料:
牛奶100g淡奶60g炼乳30g零卡糖10g红茶包1个纯净水200g

辅料:
免煮珍珠25g草莓凉粉25g750g

珍珠奶茶草莓冻的做法步骤

1.首先把草莓果冻做好,准备个小奶锅,把25克草莓凉粉跟750克纯净水直接倒入锅内,中小火加热,一边加热一边搅拌,直至沸腾关火。

2.然后倒入玻璃碗内,冷却后放入冰箱冷藏备用。

3.将红茶包放入茶漏内,卡到盖子上。

4.将牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖称量好直接倒入奶茶机中。

5.再加入纯净水至最高水位线。

6.接通电源,选择奶茶模式启动。

7.十分钟左右的时候,把免煮珍珠倒进去。

8.准备好玻璃杯,把草莓冻挖入杯中。

9.调酒壶内加入冰块。

10.倒入煮好的奶茶。

11.盖上盖子,轻轻摇晃。

12.最后倒入备好的玻璃杯内,清新凉爽的奶茶就做好了。

小窍门&温馨提示

1.如果没有淡奶可换成牛奶,就是奶香味略淡。
2.草莓冻也可换成仙草冻之类的,可随意调整。
3.甜度不够可加蜂蜜调整。


TAGS:饮品 下午茶 其他菜系 牛奶
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