主料:
挂面，
300g冷冻的荠荠菜适量鸡蛋，
三个
辅料:
纯净水适量调料
花生油适量，
盐适量荠荠菜鸡蛋捞面的做法步骤
1.提前淖好的荠荠菜冷冻，取出解冻，切碎，备用。
2.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅散。
3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒几下，用铲子捣小块，再倒入荠荠菜加适量盐调味，翻炒拌匀即可。
4.水烧开,下面条，面条煮熟，捞出，放入碗中。
5.再放上菜即可。
6.拌匀即食。
7.捣好的蒜汁。
8.浇在上面拌匀，好吃更过瘾！
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面条 其他菜系 挂面
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