主料:
面粉,
100克,
猪油,
30克,
清水,
50克
辅料:
酵母,
2克,
泡打粉,
2克,
绿豆馅适量绿豆饼的做法步骤
1.成品图。
2.脱皮绿豆隔夜浸泡,大火上锅蒸熟40分钟左右。
3.趁热按压成泥,加入适量炼乳,白糖,口味自己调。
4.食材加入桶里和面。
5.能拉出手套膜即可,面团松弛15分钟左右。
6.绿豆沙25克一个。
7.面坯15克一个,包好。
8.生坯按压平整。
9.松弛10分钟左右,烤箱提前预热。
10.上下火180,烘焙20分钟左右。
11.成品图。
12.成品图。
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烘焙 下午茶 夏季食谱 其他菜系 面粉
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