主料:
鸡翅适量,
百事可乐,
600ml
辅料:
葱适量,
姜适量,
白芝麻适量调料
油适量,
盐适量,
冰糖适量,
酱油适量,
料酒适量,
老抽适量,
白酒适量可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗清干净控水。
2.百事可乐和姜准备就绪。
3.鸡翅两面划刀。
4.冷水入锅焯水,加料酒和姜去腥。
5.大葱打斜刀备用
6.锅预热入油放入冰糖炒制糖色。
7.放入焯水后的鸡翅煸炒。
8.放入葱姜炒出香味。
9.加入可乐抹过鸡翅。
10.淋入白酒增香。
11.盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。
12.炖至熟透加盐调味。
13.开盖收汁即可出锅。
14.撒入白芝麻点缀一下哦。
15.美美的下饭菜品完美极了。
小窍门&温馨提示
白酒没有可用料酒代替,白酒香味浓郁哦!祝您牛年大吉!
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐 鸡翅
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