主料:
香菇，
100克
辅料:
豆豉适量，
酱油适量，
料酒适量，
色拉油适量豆豉香菇的做法步骤
1.备料香菇，豆豉。
2.热锅加油，将豆豉下锅，小火炒香。
3.将香菇泡盐水后再改刀，加至在锅里爆炒。
4.加少许的酱油料酒来提味。
5.炒至香菇均有挂味，并熟透即可。
小窍门&温馨提示
香菇是易出水的食材，炒制的时候及后期焖制的时候就不用再加水了。
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