主料:
基围虾，
500克
辅料:
油适量，
盐适量，
白糖，
二勺，
白醋，
一勺葱姜蒜适量番茄沙司，
二大勺，
白胡椒粉适量，
料酒适量茄汁大虾的做法步骤
1.准备食材
2.虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
3.葱姜蒜切碎。
4.将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
5.锅中热油，5成热时放葱姜蒜煸香。
6.放入基围虾翻炒至虾变红色。
7.放入二大勺番茄沙司
8.放入少许盐翻炒
9.加入一勺白醋
10.放入二勺白糖拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1 番茄沙司和糖随自家的口味适当添加。
2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老。
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热菜 家常菜 海鲜 年夜饭 夏季食谱 基围虾
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