主料:
鸡胸肉，
150克，
生抽，
两勺，
白糖，
一勺，
番茄辣酱，
一勺，
淀粉适量，
生菜，
三片
辅料:
大葱头，1根鸡肉酱肉丝的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将大葱切成如图薄片。
3.鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
4.生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。
5.另取空碗，加入两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄辣酱、一勺淀粉、一勺清水拌匀。
6.要充分搅拌至淀粉融合。
7.热锅倒油烧至八成热。
8.放入鸡肉丝翻炒变色。
9.倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。
10.将生菜摆盘。
11.铲入酱肉丝。
12.摆上大葱头。
13.将锅里剩的油淋入大葱头上。
14.美味好看的下饭菜。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡胸肉
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