主料:
猪蹄，
一个
辅料:
生姜，
一块，
大葱，
一段，
八角，
一个，
丁香，
数量，
香叶，
三片
配料:
食盐适量，
鸡精适量，
生抽，
两勺，
老抽，
一勺，
白糖适量红烧猪蹄的做法步骤
1.准备猪蹄一个，清洗干净...
2.准备配料生姜一声、大葱一段、八角一个、丁香几粒、香叶三片...
3.锅中加入清水烧开放入猪蹄绰水...
4.锅中倒入适量的食用油加热，放入所有配料爆香...
5.放入猪蹄翻炒...
6.放入除鸡精外的所有调料翻炒...
7.锅中加水刚好盖过猪蹄即可,大火烧开小火慢煮...
8.小火烧半小时左右，然后大火收汁...
9.加入鸡精提味即可出锅食用了...
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