主料:
猪腿骨，一根
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
花椒，
几粒，
干花椒叶，
几片骨头汤的做法步骤
1.冷水泡猪腿骨，半个小时换一次水，没有血水就可以了
2.冷水下锅，骨头，葱姜片花椒粒，干花椒片一起下锅，大火煮沸
3.冷水一次性加足，中间不要加水，煮沸后，撇去浮沫
4.大火煮沸，小火慢熬……1小时后汤变乳白色
小窍门&温馨提示
冬天 骨头汤吃火锅??也好，可以多买点腿骨一起熬……
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汤类 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 葱
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