主料:
菜芯，
1把
辅料:
蚝油，
1大勺，
红辣椒，
1个，
蒜，
2瓣，
油适量，
盐适量白灼蚝油菜芯的做法步骤
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3.下入广东菜芯进去焯一下；
4.广东菜芯焯煮变色后马上捞出来；
5.将焯好的菜芯整齐的摆放在盘中， 表面上浇淋上蚝油；
6.再将红椒圈和蒜丝摆放在上面， 再在上面浇淋上芝麻香油； 7. 吃时拌一下即可。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 焯青菜时加入适量的盐和几滴油，能让青菜更翠绿； 2. 青菜焯煮时间不宜过长， 避免营养的流失。
TAGS：
热菜 家常菜 菜芯
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