主料:
山药，
250克
辅料:
青椒，
1个，
红椒，
1个
配料:
油适量，
盐适量，
姜适量，
鸡精适量双椒山药的做法步骤
1.材料准备
2.山药切细条,用清水泡5分钟
3.姜,红椒,青椒均切丝备用
4.将切好的山药用沸水稍稍焯一下
5.过凉水后沥干备用
6.锅内油热后下姜丝爆香
7.接着放入山药翻炒
8.随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味
9.最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅
小窍门&温馨提示
山药切后用清水泡着,以免山药发黑。
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素菜 家常菜 常见菜式 老人 春季食谱 快餐 晚餐 山药
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