主料:
白萝卜，
400克
辅料:
生抽，
4小勺，
白醋，
3小勺，
白糖，
1小勺，
食盐，
8克爽口酱萝卜的做法步骤
1.将新鲜的白萝卜去外皮，从中间切开；
2.切成如图的半圆的夹刀片；
3.将萝卜片放入容器内，撒上食盐腌制1小时；
4.调味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制（可以按照这个比例的多倍调制）；
5.将腌好的萝卜片略微攥干水份，码放在瓷碗内；
6.倒入调好的味汁，放入冰箱冷藏室内，腌制过夜（腌制时间久些更加入味）。
小窍门&温馨提示
白萝卜提前用盐腌一下，去除萝卜的味道。
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