主料:
五花肉，
80g，
葱，
100g
辅料:
姜，
3g，
五香粉，
2g，
花生油，
30ml，
美极鲜，
15ml，
鸡粉，
少许，
盐，
少许，
淀粉适量葱爆肉的做法步骤
1.猪肉切薄片。
2.放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。
3.大葱洗净切段。
4.姜切丝。
5.热锅下油，放入姜丝炝锅。
6.放入腌制好的猪肉。
7.旺火翻炒至变色。
8.加入葱段。
9.旺火翻炒至断生。
10.加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀盛盘即可。
小窍门&温馨提示
此菜旺火爆炒。
TAGS：
热菜 家常菜 鲁菜 午餐 晚餐 五花肉
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