主料:
芋子适量，
面粉适量，
葱适量，
五香粉适量，
辣椒粉，
少许（不喜欢辣椒的也可以不放），
盐适量
辅料:
油，
适量（稍宽，炸丸子用）芋包子的做法步骤
1.准备好芋子，清洗干净（用了一斤左右）。
2.加少量的水，放高压锅压2-3分钟至熟。
3.芋头剥掉外皮，准备好其它的食材（面粉、葱、盐、五香粉、辣椒粉）。
4.芋头加入面粉中。
5.加盐、五香粉、辣椒粉搅拌均匀待用。
6.起锅烧油，油稍宽。
7.油七成热时，用手的虎口挤出丸子。
8.用勺子勺入油锅中（勺子勺完一个丸子，勺子要放入凉水中过一下，用不能丸子会粘在勺子上，用碗盛半碗水放旁边）。
9.依次做完。
10.炸至浮起，捞出沥干油。
11.好了??。
12.香喷喷的，好吃极了????。
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小吃 赣菜 芋子
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