主料:
芒果适量,
西柚适量,
西米适量,
奶油适量,
椰奶适量
辅料:
白糖适量杨枝甘露的做法步骤
1.芒果切丁
2.将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用
3.锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点
4.焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用
5.另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
6.取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
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