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香蕉栗子软饼干的做法,香蕉栗子软饼干怎么做,板栗香蕉饼,香蕉味软饼干,板栗香酥饼,板栗饼干的做法

来源:好招商食品网 美食制作 我爱番茄美食  |  2023-01-08
主料:
黄油100g红糖70g鸡蛋1颗香蕉2根中筋面粉200g泡打粉1小勺1/4小勺熟栗子碎100g

香蕉栗子软饼干的做法步骤

1.黄油隔水融化成液体

2.融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里,一起搅打顺滑

3. 然后加入鸡蛋充分混合均匀

4.再加入香蕉泥、香草精混合均匀

5. 所有粉类混合均匀后筛入盆中,用刮刀翻拌至刚好均匀,不要过度搅拌

6. 再将栗子切碎,加入面糊里再稍微拌一下

7.然后面糊装入一次性裱花袋,用手指饼干嘴在烤盘上挤出圆饼

8. 挤好之后,用勺子背沾上水,压平,使面团变成一个大的圆饼

9.放入预热后的烤箱中层,上下火,烤20分钟,取出在晾架上放凉

小窍门&温馨提示

注意事项:
?1, 红糖会些许的结块,所以在与黄油搅打的时候,尽量要将里面的红糖块都搅散了,再进行下一步。
?2, 勺子背粘上水之后,再去压面团,就不会粘上面糊了。但注意,每压一次最好擦拭一下勺子。
?3, 烤出来的饼干是软心的,很好吃,如果你喜欢吃脆一些的,也可以将饼干烘烤的时间调长一些。
?4, 烘烤的温度只供参考,具体温度与时间请于自家烤箱的性能进行相应的调整。


TAGS:烘焙 饼干 霜降 其他菜系 黄油
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