主料:
鸡肉，
700克COOK100重庆鸡公煲调料，70克水，
70克
辅料:
芹菜适量，
洋葱适量，
蒜头适量，
香菜适量，
干红辣椒适量
配料:
黄酒，
一勺，
生抽，
一勺重庆鸡公煲的做法步骤
1.新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）
2.将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀。
3.将鸡肉腌制进去。
4.最好加保鲜膜腌制2小时以上。
5.准备好芹菜、香菜、辣椒。
6.大蒜剥好。
7.洋葱切块。
8.芹菜、辣椒切块。
9.热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒。
10.倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。
11.倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。
12.倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。
13.煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜。
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热菜 家常菜 川菜 快餐 鸡肉
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