主料:
鸡腿，
1只
辅料:
姜片葱段，各适量当归，
2片，
枸杞，
10粒，
黄芪，
3片，
冰糖，
1小块
配料:
盐，
1小勺，
鸡精，
2小勺绍兴黄酒，200毫升醉鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。
2.将煮熟的鸡腿捞出备用。
3.另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。
4.加入盐。
5.再加入冰糖继续煮5分钟熄火。
6.倒入绍兴黄酒。
7.放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。
8.1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。
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凉菜 家常菜 中式宴请 冬季食谱 鸡腿
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