主料:
石斑鱼适量豆腐碎适量
辅料:
芹菜适量，
红辣椒适量
配料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量豆腐蒸石斑鱼的做法步骤
1.原料：石斑鱼 ,豆腐碎, 葱,蒜 ,姜,芹菜, 红辣椒。
2.鱼洗净后，抹上少许盐。蒸盘低放一些姜丝，辣椒丝及芹菜段。（因为我没有葱棵用芹菜代替）
3.水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸3分钟。
4.倒出多余汁液。
5.放上剩余的姜丝及芹菜段，最后加入豆腐碎。
6.再蒸上10分钟，将酱油，香油淋上鱼上即可，趁热享用。
7.成品图@@鱼肉很嫩来尝尝。
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