主料:
鲜虾，
200克，
豆腐鱼，
3条，
蛏子，
250克，
挂面，
150克
辅料:
玉米油适量，
生姜适量，
细盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量蛏子鲜虾汤面的做法步骤
1.备好如图所用食材，姜的量比平时炒菜的量要多一点。
2.锅里加油将姜下锅爆香。
3.再将鲜虾下锅，煸炒至虾壳发红出味。
4.然后再将豆腐鱼改刀下锅，微煎一下就可以加入清水。
5.蛏子用刀将蛏壳后面的黑点去掉，这样子煮熟也不会开壳。
6.汤锅里的食材出味，加入细盐料酒调味。
7.然后将蛏子葱段下锅，微煮半分钟就成鲜汤底。
8.然后另起锅加水将面煮好，与煮好的鲜汤配在一起就可以，最后加后适量现磨的胡椒粉就可以了。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 鲜虾
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