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来源:好招商食品网 美食制作 胡椒0214  |  2023-01-08
主料:
金鲳鱼2条

辅料:
少许料酒少许生抽适量蒸鱼豉油适量1块1根

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1.买两条大小差不多的金鲳鱼。

2.清洗干净后身体划几刀,如图所示。

3.用盐均匀的涂抹鱼的全身包括肚子里面,在肚子里面和鱼身上码上生姜丝腌制半小时以上。

4.盘子里摆几片生姜片。

5.腌制好的鱼撒上料酒生抽,少许盐和鸡精。

6.淋一些蒸鱼豉油。倒一些水在盘子里。

7.把鱼放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格选择diy蒸模式100度蒸30分钟就可以了!如果不是蒸烤箱那就锅里蒸,时间不能这么长,15分钟左右就可以了!

8.蒸好的鱼撒上葱花即可。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 金鲳鱼
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