主料:
海鱼，
500克
辅料:
黄豆酱适量
配料:
盐适量，
十三香适量，
白糖适量，
姜丝适量，
葱段适量黄豆酱烧海鱼的做法步骤
1.用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。
2.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3.一面煎至金黄反转再煎另一面，并将姜丝加入。
4.然后倒入适量黄豆酱。
5.加入少许清水、白糖、生抽，盖上锅盖大火焖。
6.焖至水分快收干之前，打开锅盖放放葱段即可熄火。
小窍门&温馨提示
黄豆酱比较咸，按个人口味掌握分量。
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