主料:
鱼泡，
300g
辅料:
木耳，
数只，
姜，
一小块，
干红椒，
数只，
八角，
一枚，
香叶，
一片，
葱，
数根，
红泡椒，
半根，
蒜瓣，
数只
配料:
花椒粉，
一小勺，
食用油适量，
食盐适量，
糖适量，
老抽，
一勺，
料酒，
一勺，
味极鲜，
一勺干烧鱼泡的做法步骤
1.鱼泡洗净
2.姜切片，葱白切段
3.锅内热油，下葱姜炸香
4.下鱼泡翻炒
5.将鱼泡炒至缩水卷起，加花椒粉
6.加干椒香叶八角翻炒
7.加一勺老抽一勺料酒适量食盐，翻炒匀，转小火，盖锅盖焖一下
8.加葱绿
9.加木耳蒜瓣糖，炒匀，至汤汁收转，加味极鲜，关火
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热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐 鱼泡
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