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清拌笋丝的做法,清拌笋丝怎么做,清拌笋丝怎么做,清拌笋丝家常做法,清拌笋丝图片,清拌笋丝窍门

来源:好招商食品网 美食制作 花事了的花  |  2023-01-09
主料:
莴笋1根

辅料:
4g鸡精3g一小撮熟白芝麻1小匙植物油1汤匙芝麻油少许彩椒适量

清拌笋丝的做法步骤

1.准备原料,莴笋、彩椒洗净备用

2.莴笋切老根,去皮备用

3.切段,方便进行下一步

4.切均匀的薄片

5.切丝,放入大碗中,加盐,腌制6分钟

6.沥干净腌制出的水分,加入糖、鸡精白芝麻拌匀

7.放上切碎的彩椒丁

8.植物油,芝麻油混合,烧至冒烟,迅速浇在上面,拌均即可食用

小窍门&温馨提示

切丝,不是越细越好,只要均匀即可
腌制时间,我不建议超过10分钟,对于清脆的口感会减分
莴笋叶不要丢掉噢,清炒也是一盘美味至极的菜
如果你是重口味,不喜欢吃的这么清淡,加点儿姜蒜末、辣椒油是另一番口味


TAGS:凉菜 素菜 家常菜 小清新 莴笋
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