主料:
荠菜适量，
鸡蛋，
两个
辅料:
面粉适量，
熟芝麻适量调料
稻米油适量，
盐适量荠菜鸡蛋烙饼的做法步骤
1.焯好水的荠菜切碎备用。
2.鸡蛋备用。
3.荠菜放入大碗内，打入鸡蛋。
4.加入适量面粉，盐。
5.搅拌成菜糊状。
6.不粘锅入油，倒入菜糊铺平中火烙至。
7.烙至定型时，撒上芝麻翻面烙。
8.煎至两面金黄色即可。
9.切成小块装盘即可。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
春天的荠菜鲜嫩清香，无需太多调味料，保持食材的原味～
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主食 面食 饼 其他菜系 荠菜
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