主料:
五花肉，
150克，
苦瓜，
1根，
芽菜，
50克，
豆豉，
20克
辅料:
大蒜，
2瓣，
生抽适量，
豆瓣酱，
1勺苦瓜小炒肉的做法步骤
1.准备材料如图。
2.先将五花肉煮过心，用筷子能轻易插穿。
3.将苦瓜大蒜切片备用。
4.将煮好的五花肉切薄片。（刀功不好可以冻一下再切）
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入五花肉翻炒30秒，煸炒出油。
7.放入豆瓣酱翻炒10秒。
8.放入豆豉、大蒜、芽菜翻炒20秒。
9.放入苦瓜翻炒60秒。
10.倒入适量生抽翻炒10秒即可出锅。
11.好吃??
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热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 五花肉
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