主料:
茴香适量，
面粉，
400克
辅料:
酵母，
4克40°温水，200克虾皮适量，
鸡蛋，
二个调料
玉米油适量，
芝麻油适量，
姜适量，
盐适量茴香虾皮鸡蛋包子的做法步骤
1.虾皮洗净。
2.鸡蛋炒熟。
3.茴香洗净切好，放姜末。
4.所有食材放在一起，放芝麻油、盐。
5.拌匀备用。
6.厨师机合面。
7.醒发好，揉面排气。
8.分成50克一个的剂子。
9.擀成包子皮。
10.放入馅料，收口。
11.全部包好，二次醒发30分钟《室内温度22°》。
12.冷水上锅，大火烧开转中火烧17分钟。
13.关火焖5分钟。
14.煊软大包子，出锅喽。
15.太香了。
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主食 小吃 包子 其他菜系 茴香
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