主料:
面条,
160g,
木耳菜,
20g芽菜肉臊子,10g
辅料:
味极鲜酱油,
6g,
醋,
2g,
蒜末,
2g,
葱花,
2g,
猪油,
3g,
辣椒油,
5g,
花椒油,
2g芽菜肉臊子面的做法步骤
1.备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末///芽菜肉臊子的做法:http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-204716.html
2.先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
3.再来煮面条,宽水煮面
4.将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子搅拌均匀
5.放入木耳菜,再次开锅即可捞出
6.将煮熟的面条盛入碗中,并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可!
小窍门&温馨提示
1、面条不要煮时间过长,否则太烂就没有口感了
2、调料的量可根据自己喜好来调节
3、木耳菜也可以换别的青菜
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