主料:
牛肉，
300g，
土豆，
1个
辅料:
洋葱，
半个，
圆椒，
半个，
蒜头，
20g调料
黑胡椒，
5g，
生抽，
20g，
老抽，
10g，
淀粉，
5g，
料酒，
20g，
白糖，
3g，
蚝油，
3g黑椒土豆牛肉的做法步骤
1.准备好食材！！！
2.首先取一个小碗，加入黑胡椒粉3g，生抽10g、老抽5g、蚝油、白糖3g，半碗清水搅拌均匀，黑椒汁就调好了。
3.牛肉洗净切块，放入碗里，加入黑胡椒粉2g，生抽10g，老抽5g，淀粉5g，料酒20g，抓匀腌制一下。
4.土豆去皮洗净切方块，洋葱和青椒洗净切块，蒜头去皮切片。
5.热锅放入适量油，把腌制好的牛肉倒入锅里，炒至牛肉熟透盛入碗里。
6.再把土豆块倒入锅里，煎至熟透，盛入盘里待用。
7.锅里剩底油，把洋葱，蒜头，圆椒倒入翻炒至断生。
8.再把土豆和牛肉倒入翻炒均匀！
9.放入切好的圆椒翻炒均匀。
10.再把黑椒汁倒入，煮至汤汁浓稠即可出锅。
11.装盘即可！！????
小窍门&温馨提示
由于胡椒会刺激肠道，进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人的食谱中不能出现胡椒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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