主料:
圆茄子适量，
猪肉馅适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
酱油适量，
香油适量，
盐适量，
味精适量，
面粉适量，
泡打粉适量香酥茄盒的做法步骤
1.主要原料。
2.面粉加适量水加盐，加少许泡打粉。调成面糊，静置20分钟备用。
3.猪肉馅加入葱姜末，香油，酱油。盐味精。
4.调制好猪肉馅备用。
5.茄子切成连刀片，中间夹上猪肉馅。
6.烧热油，将茄盒裹匀面糊，放油锅炸制。
7.炸到茄盒熟透，两面金黄色即可。
8.香酥炸茄盒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 圆茄子
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