主料:
云吞皮,
1包,
猪肉,
300g,
马蹄,
300g
辅料:
葱,
少许调料
食盐适量,
孜然粉,
少许,
蚝油,
2匙,
酱油,
2匙,
香油,
1匙,
生粉,
2匙香煎云吞的做法步骤

1.准备的食材。

2.马蹄去皮,洗干净打碎,猪肉切小块打碎。

3.马蹄末、肉末加入适量盐、蚝油、酱油、生粉、孜然粉、香油拌匀。

4.去一张云吞皮,装入肉馅。

5.边缘摸上少许水捏紧。

6.将三个角对折(按自己喜欢的方式包),我这样方便煎。

7.做好的云吞。

8.热油放入云吞,小火煎。

9.翻过另一面煎。

10.在翻过来,小半碗清水加入1匙生粉搅拌均匀倒入锅中。

11.盖起来小火煮上五六分钟。

12.打开盖子将水份煎干即可出锅。

13.成品。
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主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 云吞皮
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