主料:
苤蓝，
300ml
辅料:
肉丝，
200g，
青椒，
1个，
小米椒，
2个调料
盐适量，
老抽，
少许，
味精，
少许苤蓝炒肉丝的做法步骤
1.苤蓝削掉破皮，切成细丝。青椒去籽切成细丝。小米椒斜刀切段。
2.瘦肉剔除筋膜，切成均匀的肉丝。
3.炒锅烧热再放油，油热5成时，放入肉丝。
4.将肉丝炒干水分，放少许老抽。
5.炒至变色。
6.放入苤蓝丝、青椒丝和小米椒，翻炒片刻。
7.待苤蓝丝炒至断生，放入盐和味精调味。
8.成品。苤蓝清香脆爽，香辣可口。
小窍门&温馨提示
1.肉要剔除筋膜，切均匀。
2.锅烧热再放油，最好用练过的油，用油将锅底润透，不会沾锅。
TAGS：
热菜 家常菜 苤蓝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 萝卜丝软饼的做法,萝卜丝软饼怎么做,萝卜丝软饼的做法,萝卜丝 饼,酥皮萝卜丝饼,萝卜丝饼怎么做软和好吃
下一篇： 醋溜苤蓝的做法,醋溜苤蓝怎么做,醋溜苤蓝的做法,醋溜苤蓝片,醋溜苤蓝丝,我的蓝桥醋溜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
