主料:
牛里脊肉适量胡萝卜适量,
包菜适量,
笋适量,
红薯粉丝适量
辅料:
淀粉适量,
葱适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量牛柳包菜炒粉丝的做法步骤
1.牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。
2.小葱切段、胡萝卜切丝。
3.笋焯水后切丝。
4.包菜清洗用手撕成小片。
5.红薯粉丝用温水泡软。
6.锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色盛出。
7.锅中留余油,放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒。
8.放入包菜翻炒2分钟。
9.放入泡软的粉丝,加少许水焖烧5分钟。
10.放入炒好的牛肉和小葱,加盐、生抽调味炒匀。
11.出锅。
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热菜 家常菜 中式宴请 快手菜 下饭菜 胡萝卜
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