主料:
高筋面粉，
350克，
鸡蛋，
一个，
糖，
50克，
山楂酱适量
辅料:
淡奶油适量，
酵母粉，
3克，
盐，
2克果酱面包的做法步骤
1.把所有食材按照先液体后固体的顺序投入面包桶，最后在面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。
2.启动揉面和发酵程序。
3.程序结束后取出面团充分排气。
4.分成八份滚圆，松弛一会儿。
5.取一份面团擀成牛舌状。
6.涂上一层山楂酱。
7.卷起来。
8.再次卷成蜗牛状。
9.所有的这样做好，如图围成一圈。
10.放在温暖的地方进行二发，发酵至原来体积的两倍大。
11.刷一层蛋液。
12.送进预热好的烤箱175度上下火烤28分钟。
13.出炉晾凉脱模。
14.这就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气灵活调整。
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高筋面粉
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