主料:
西芹,
2根,
豆腐干,
2片,
猪肉,
80g
辅料:
葱适量,
姜适量调料
精盐适量,
生抽适量,
十三香适量,
鸡精适量,
淀粉适量西芹炒香干的做法步骤
1.所用食材。
2.西芹去皮斜切菱形片,豆腐干切条。
3.下入开水锅中进行焯水。
4.捞出过凉控干。
5.猪肉切薄片,葱蒜切片,姜切末。
6.起锅烧油,先下入肉片煸炒出油脂,再下入葱姜蒜炒出料香味。
7.加入生抽提色增香。
8.加入十三香,精盐煸炒均匀。
9.用水淀粉芶薄芡,炒均出锅既可
10.脆嫩味香,清淡可口,成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 西芹
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