主料:
玉米糁儿,5捧泡黄豆,6把青萝卜,
大半个,
胡萝卜,
半个,
葱适量,
香菜适量,
姜适量
辅料:
盐适量,
豆浆,
适量(沸水)玉米糁儿咸窝窝的做法步骤
1.玉米糁5捧。
2.刚打好的南瓜豆浆。(适量沸水也行,我一个人,豆浆喝不完,就用豆浆烫玉米糁了。)
3.倒入适量。
4.用筷子搅拌成絮状。
5.泡了一夜的黄豆。
6.放研磨杯里。
7.用点断功能,打成粗粒状(用刀压成小颗粒状也可)有没打到的豆子也没关系,熟了吃起来更香。
8.打好的豆渣放烫过的玉米糁上。
9.葱姜备好。
10.青萝卜擦细丝备用。
11.半个胡萝卜也擦成丝。
12.香菜切一指段。
13.青萝卜丝,胡萝卜丝,葱姜放盆内。
14.香菜放入,适量盐调味。
15.用手抄拌均匀。
16.取适量,团成圆球,底部按出一个小窝,易熟。
17.放屉上,冷水上屉蒸三十分钟。
18.时间到,这个不用焖,直接打开盖。
19.成品。
20.成品。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 青萝卜
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