主料:
牛肉，
100g，
意大利面，
120g，
洋葱，
0.5个，
西红柿，
1个
辅料:
番茄酱，
2勺，
黄油，
20g调料
盐，
2g，
糖，
1勺，
黑胡椒碎，
1勺自制意大利肉酱面的做法步骤
1.准备牛肉一块切丁，洋葱半个切丁，西红柿，大蒜切碎，黄油，番茄酱，意大利面。
2.锅中加适量清水，水开后放意大利面，中火煮20分钟。
3.接下来制作意面肉酱，锅中放入黄油化开。
4.加入蒜末炒出香味。
5.再放洋葱丁煸炒，炒到洋葱变软。
6.放牛肉丁翻炒变色。
7.加入番茄，2勺番茄酱。
8.加适量水，放盐，糖，黑胡椒碎调味。
9.煮30秒左右，汤汁变稠就可以关火了。
10.意面放入盘中，浇上肉酱，撒黑胡椒碎，薄荷叶装饰。
11.意大利肉酱面制作完成，酸甜中透着肉香，淡淡的胡椒辣，非常好吃，特下饭，不用去餐厅就可以吃到美味的意大利面。
小窍门&温馨提示
1.做意面酱不能只用番茄，加一点番茄酱可以起到入味提色的作用。
2.可根据个人爱好放草菇等，番茄如果太酸可多加一点糖。
TAGS：
面条 西餐 午餐 晚餐 牛肉
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