主料:
高筋面粉,
350克
辅料:
酵母粉,
4克,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
160克,
白糖,
40克,
盐,
2克,
玉米油,
30克,
豆沙馅适量红豆沙面包的做法步骤
1.液体食材放入面包机桶里。
2.放入面粉、酵母粉、糖和盐。
3.启动揉面–发酵程序,面团发酵取出。
4.移至面板,揉匀排气,分4份。
5.取一份揉匀,擀成椭圆形。
6.卷起。
7.再次擀成椭圆形,放一层豆沙馅。
8.卷起。
9.依次放入吐司盒。
10.放入烤箱再次发酵,八分满开始烤,185度上下火10分钟。
11.上色了,覆盖锡纸,再烤30分钟。
12.时间到了,倒扣取出。
13.还不错,挺香的。
小窍门&温馨提示
根据自己家的烤箱特点调整温度。
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烘焙 其他菜系 高筋面粉
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